春から新しいレシピに改定します!

今日も1日寒かったですね…


一昨日の夜は

おから味噌の新しいレシピの開発


例の如く、キッチンは夜な夜な実験室と化す💀


心機一転、春からは

配分、配合、作り方など

改定してお講座を開催したいと考えております。


なぜ、今までのレシピを改定するのか?


そのような理由も併せてお伝えできますように

テキスト、カリキュラム等も春から改定して行く予定で考えております。


より良いものをご提供できますように

そして何よりも


「廃棄されるおからに、新たな命を」


私のこの想いに共感していただける方々と共に


お教室にご参加いただける生徒さまも

お豆腐やさんも

お豆腐業界も


みんなが笑顔になれればよいなぁと

その想いを胸に


春からの新たなスタートに向けて


まだまだ実験は続きそうです^^


おから味噌主宰「米乃花」松田由己
yuki@okaramiso.com
090-6462-2092 

https://www.okaramiso.com/ 



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おから味噌主宰 「米乃花」 松田由己の”醸してCome ON!”

おから味噌や味噌、発酵に関すること 糀や糀を使った食品 野菜、果物、旬の食材… 伊豆の自然や料理、食に関することなどを綴ります https://www.okaramiso.com