貴方の、お手並み拝見♡

少し前の話ですが…


自宅で糀を作りました。

 

糀ってなによ?と簡単に申し上げますと


「蒸したお米を、カビさせている」とでもいいましょうか?


二ホンコウジカビ、というカビを繁殖させる作業なのです。


これには前日作業も含めると、およそ4日かかります。


「お米をカビさせる」これがいかに難しくてデリケートな作業か…


自分で実際にやってみて、その奥深さと苦労が大変よくわかりましたm(__)m



 実は今回で、3回目。


 一番最初は、一昨年(2016)の年末に。 

 結果は散々なもの… 


 べちゃべちゃとくっついた米糀になりました( ;∀;)


 そして2回目は、今年の1月。 


 うーん…


 こんな感じに仕上がりましたが


 さて、どのくらいのパワーがあるのでしょうか? 


 味噌では結果がわかりにくいので 早速甘酒にしてみたところ… 


 ええと ( ;∀;)


 少し甘い「ごはん」が出来ました^^; 


 はい、アウトーーー(*_*) 


 そして今回、3月8日に仕込んだ3回目 


 見た目はこんな感じに仕上がりました。


 見た目はね^^;




そこそこの「オトコマエ」 


 でも、人間でも同じでしょう? 


 外見はとってもスマートで オトコマエもしくは美人さんでも 


 「中身がない」 


 そんな方も、広い世間にはおられますでしょ? 


糀も同じですよね。


外見は良くても

力不足…


よくある話ですm(__)m



 さぁて


「私の手塩にかけた、大切な貴方♡」


 貴方の秘めたパワーはいかほどなの? 


今晩、 お手並み拝見致しましょう( *´艸`)



 結果は明日の朝に♡   


きゃあ楽しみ♪



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おかラボ主宰 「米乃花」 松田由己の”醸してCome ON!”

味噌、発酵に関することや 糀、野菜、果物、旬の食材 伊豆の自然に関すること そしてあなたの人生も… 醸して熟成させてみませんか? https://okarabo.com